塩は調味料として使うほかに消化を促す作用があるとされ、
くらしの支えになってきました。
塩大福は、ほんのり塩味の餅生地で北海道産小豆の粒餡を包みました。
ほどよい塩味があんこの甘さを引き立てたシンプルな一品です。